Česneková roláda

před upečením 

po upečení

Těsto: 750 g HL mouky, 1 dcl oleje, 5 dcl mléka, 50 g kvasnic, 1 KL cukru, 1 KL soli, Nádivka: 250 g Hery, 3 žloutky, 12-14 stroužků česneku, sůl,                                           

Na posypání: Vegeta                   

Postup: Do mísy dáme mouku, olej, mléko, kvásek (z 1 dcl mléka, cukru a kvasnic) a sůl. Těsto vypracujeme a necháme přibližně 1 hodinu kynout.
Na nádivku smícháme v misce tuk se žloutky, lisovaným česnekem a solí. Vykynuté těsto rozdělíme na čtyři stejné části. Rozválíme je, potřeme nádivkou a posypeme Vegetou. Zavineme, opět potřeme nádivkou a posypeme Vegetou. Vložíme na vymazaný a pomoučený plech, nakrájíme na trojúhelníky (trojúhelníky od sebe neoddělujeme), necháme dokynout asi 10 minut a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 30 minut při teplotě 180 stupňů do zlatova.