Dětské lívance
Ingredience:
1 hrnek HL mouky, 1/4 KL PRDOPu, 1/4 KL jedlé sody, 2 PL cukru, 1 vejce, 1/2 hrnku mléka, 2 KL oleje, 1/2 hrnku rozinek
Postup:
Do mísy dáte mouku s PRDOPem a sodou.Vmíchejte cukr. Uprostřed udělejte důlek a rozšlehejte v něm mléko smíchané s vejcem a olejem,aby vzniklo hladké těsto. Pro děti starší 2 roky přidat rozinky. Těsto dávejte po lžících na rozpálenou a olejem vytřenou pánev a smažte až se začnou tvořit bublinky. Pak obraťte a smažte dozlatova. Já dělám na Tefal pánvi na sucho bez tuku. Hotové pomažte marmeládou, sladkým tvarohem nebo jen posypat cukre anebo cukrem se skořicí.
V mrazničce je možné je uchovávat proložené pečícím papírem asi měsíc.